つくりたてブッラータ

フレッシュクリームがジュワっとしたたる

ナイフを入れると、モッツァレラの袋からフレッシュクリームがジュワッと溢れるブッラータ。

もっちりと生地、舌にまとわりつくとろけるような質感。

ミルク本来のコクと、さっぱりとした上品な甘さ。
包みたてのブッラータならではの、記憶に刻み込まれる一体感をもたらします。