「チーズ工房&ローカルピザ CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA（チーズアンドピザワークス 淡路島）」は、明治時代に建設された赤レンガ建物のクラシックな雰囲気を生かしながら現代的なデザインやインテリアを取り入れた複合施設「S BRICK（エスブリック）」内にあります。

店内にあるチーズ工房では、東京都内で人気のピザレストラン「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」監修のもと、地元の農家から毎朝届く搾りたてのミルクを使い、丁寧にフレッシュチーズを手作り。

その自慢のチーズと地元食材を組み合わせた様々なローカルピザや季節のメニューをお楽しみいただけます。